KRUCHE CIASTO ZE ŚLIWKAMI

Składniki:

3 szklanki mąki pszennej (0,5kg)

1 margaryna

¾ szklanki cukru

2-3 łyżki gęstej śmietany (ewentualnie jogurtu naturalnego)

2 łyżeczki proszku do pieczenia

połówki śliwek

Wszystkie składniki ugniatamy na gładką masę i ciasto wkładamy do lodówki na ok. 1godz., aby się schłodziło.
Następnie ciasto dzielimy na 2 równe części: pierwszą część wykładamy na blachę (wyłożoną wcześniej papierem do pieczenia). Na ciasto wykładamy owoce, natomiast z drugiej części robimy kruszonkę i posypujemy nią wierzch ciasta.

Pieczemy ok. 50min w 180^oC

UWAGI: Śliwki można zastąpić innymi owocami, np. jabłkami, gruszkami, rabarbarem.